Robert Hosseinoff, figlio del direttore d'orchestra Andrč, nasce a Parigi il 30 dicembre 1927.Frequenta la scuola di recitazione Renee Simon.
Lavora come attore e regista al leggendario teatro "Grand Guignol" a Montmartre.Nei film dal "Rififi" del 1955 ha interpretato generalmente la parte di una povera canaglia.Dopo ilsuo esordio alla regia con "The Wicked Go To Hell"(1955), viene chiamato a dirigere film noir come "Toi le venin"(1959) e "J'ai tuč Raspoutine"(1967)
Lavora accanto ad attrici famose come Brigitte Bardot, Sophia Loren,Marina Vlady, Claude Jade, Stephan Audrane, Michele Mercier.Nel 1960 Robert Hossein interpreta il personaggio di Joffrey De Peyrac nei film della serie "Angelica".Si sposa 3 volte,con Marina Vlady, Caroline Eliacheff e Candice Patou.Dal primo matrimonio ha 2 figli:Igor e Pierre,dal secondo Nicolas,dal terzo Julien.